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Kürbislasagne (Bearbeiten)

Hauptspeisen

Zutaten

2 stk Zwiebel
1 stk Hokkaido Kürbis (klein)
3 stk Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
3 stk Tomaten (frische)
1 Prise Zucker
1/2 cup Sojagranulat
1 cup Suppe
1 Schuss Sojasauce
2 EL Kräuter (Oregano Liebstöckl, etc.)
1 Prise Kümmel
Salz
Pfeffer
100 g Margarine
4 EL Mehl (3-5 EL)
250 ml Milch (oder 300 ml, Schuss Sojasahne dazu)
2 Scheiben Käse (würzig, klein schneiden)

Zubereitung

TO DO:

Sugo kochen
Bechamel machen
mit Lasagneblättern schichten
bei 200° ca. 30 min backen

Ergibt 1 Auflaufform.



Kürbislasagne