| 500 ml | Orangensaft (frisch gepresst ca. 9 Stk.) |
| 750 ml | Weißwein |
| 300 ml | Wasser |
| 80 g | Zucker (Rohrzucker) |
| 60 ml | Rum |
| 2 stk | Zitronen (frisch gepresst) |
| 1 Stange | Zimt |
| 4 stk | Nelken |
In einem Topf Wasser, Weißwein, Orangen- und Zitronensaft erwärmen. Nach 5 Minuten Gewürze (Nelken, Zimt, Zucker und Rum) hinzugeben und 30 Minuten ziehen lassen.
Danach durch ein feines Sieb abseihen und kurz aufkochen lassen. Evtl. mit mehr Rum verfeinern, in Tassen füllen und mit Orangen dekorieren. Prost.
Ergibt 6 Tassen.
Zubereitungszeit: ca. 0:00:30.