Zutaten

1 cup	Mehl
1 cup	Sojamilch
1 TL	Backpulver
1 TL	Natron
2 TL	Öl
1 TL	Zucker
1 Prise	Salz

Zubereitung

Alles mit einem Schneebesen verrühren. Den Teig löffelweise in die Pfanne geben und bei wenig Hitze braten, damit sie aufgehen. Nach ca. 2 min. wenden.

Mit Obst, Beeren, Sirup, Nussmus, etc. schichten und garnieren.

Ergibt 3 Portionen.

Zubereitungszeit: ca. 0:00:15.