Zutaten

1 stk	Avocado (essreif, weich)
1/2 stk	Zwiebel (fein gewürfelt)
1 stk	Knoblauchzehen (gepresst)
1 stk	Chili, rot (klein)
2 EL	Petersilie (fein gehackt)
1/2 TL	Salz
1 EL	Olivenöl
1 EL	Zitronensaft

Zubereitung

Zwiebel sehr fein würfeln, Knoblauch pressen und Petersilie klein hacken.
Chili, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürze mit dem Olivenöl in eine kl. Schüssel geben, vermischen und kurz ziehen lassen.
Avocado mit der Gabel zerdrücken oder pürieren (nussiger).

Alles zusammen gut vermischen und evtl. mit Salz (und Gewürzen) nach Belieben abschmecken.

Ergibt 1 Glas.

Zubereitungszeit: ca. 0:00:10.