| 2 stk | Zwiebel (1 rote und 2 weiße) |
| 1 | Hokkaido Kürbis (klein) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| 1 | Lorbeerblatt |
| Sojasauce | |
| Apfelessig | |
| Sojasahne |
Zwiebel und Knoblauch anrösten.
Hokkaido Kürbis schneiden und in Pfanne dazu geben.Ca. 5 Minuten mitrösten.
Gewürze und Suppe/Wasser hinzufügen und gute 10 Minuten köcheln.
Sojasoße, Essig / Worcester, Smoke und Sahne dazu und gut abschmecken.
Ergibt 4 Portionen.